Découvrez la délectable douceur réconfortante du Gâteau aux Pommes Facile. Cette recette intemporelle éveille les souvenirs gourmands de l’enfance et dépose une touche de félicité dans chaque bouchée. La pomme, joyau de l’automne, danse en parfaite harmonie avec le sucre et le beurre, concoctant un gâteau moelleux et savoureux qui séduit les petits comme les grands.
La simplicité est la pierre angulaire de ce succulent dessert. Nul besoin d’arborer le titre de chef pâtissier pour le réaliser ! Les ingrédients de base sont à portée de main dans presque toutes les cuisines, et la préparation est un jeu d’enfant, propice à des moments complices avec les plus jeunes.
Alors, parez-vous de votre tablier et laissez-vous envoûter par les fragrances sucrées et les allégres crépitements de la cuisson. Vous serez transporté dans un périple gastronomique au cœur de la simplicité et du bien-être.
Ingrédients :
- 3 pommes
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 30 g de beurre
- 8 g de levure chimique
- Une pincée de sel
- Confiture (abricot, mandarine, pêche…) au choix pour une touche de brillance
Préparation de la pâte :
- Tamisez et combinez la farine avec la levure chimique dans un bol.
- Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
- Incorporez délicatement la farine tamisée au mélange d’œufs, ajoutez le beurre fondu, puis battez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Intégrez la moitié des pommes coupées en petits dés.
Montage et Cuisson :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez un moule de 22 cm de diamètre et versez-y la préparation.
- Disposez le reste des pommes, découpées en fines lamelles, sur la surface de la pâte pour la recouvrir entièrement et saupoudrez légèrement de sucre.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Finition :
Une fois démoulé et refroidi, nappez la surface du gâteau avec de la confiture d’abricot (ou de votre choix) pour lui conférer une touche de brillance.
Notes :
- Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une pomme supplémentaire à la pâte.
- Ajustez le temps de cuisson si vous utilisez un moule de taille différente.
- Vous pouvez substituer la confiture d’abricot par de la gélatine ou une autre variété de confiture dorée, selon vos préférences et les ingrédients à votre disposition.
Bonne dégustation ! Cette recette vous promet un moment gourmand, simple et authentique.