À l’aube d’une nouvelle semaine, les recherches pour des recettes healthy food s’accélèrent. Les gourmands en quête de recettes ww faciles et rapides se penchent vers des alternatives qui fusionnent à la fois le goût et la santé. Vous vous demandez peut-être quel repas de la semaine healthy concocter, ou encore quelle recette healthy rapide soir privilégier ? La réponse se trouve dans cette recette d’un wok végétal captivant, où chaque ingrédient est choisi méticuleusement, reflet d’un menu équilibré rapide pour semaine.
Aucun besoin d’être le meilleur cuisiniste pour réussir ce plat. Ce wok, parfait repas familial facile et rapide, pourrait même figurer parmi les plats stars de votre repas Thermomix ou de votre cuisine pro. Chaque bouchée révèle une explosion de saveurs qui n’aura rien à envier à un plat de chez Ma Cuisinella. Un apéritif sain à côté, et vous voilà comblé.
Embrassez l’idée d’une recette cuisine healthy, où courgettes et carottes s’unissent dans une danse délicieuse. Un plat simple, tel un repas facile semaine qui vient à la rescousse des soirées pressées. On peut même dire qu’il s’agit d’un repas simple et équilibré pour la semaine, et il convient à tous les palais, de la poêle Durandal à la table familiale.
Ingrédients :
- 5 Courgettes
- 3 Carottes
- 1 Oignon
- 2 gousses d’Ail
- 1 brique de Lait de coco
- 1 c. à soupe de Curry en poudre
- Quelques brins de Coriandre fraîche
- 1 filet d’Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Lavez et tranchez les courgettes en demi-rondelles sans les éplucher. Pelez et découpez également les carottes en demi-rondelles.
- Émincez l’oignon et l’ail.
- Dans un wok chaud, versez un filet d’huile d’olive. Saisissez-y l’oignon et l’ail émincés pendant 2 minutes.
- Incorporez les demi-rondelles de courgettes et de carottes. Continuez la cuisson pendant 5 minutes en mélangeant fréquemment.
- Lorsque les légumes sont tendres, versez le lait de coco et le curry en poudre.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes. La sauce doit légèrement épaissir.
- Assaisonnez de sel et de poivre. Hachez la coriandre fraîche et incorporez-la à la préparation.
- Servez chaud, garni de coriandre ciselée.
Temps de cuisson : 20 minutes.
Difficulté : Facile.
Valeurs nutritives :
- Calories : 210 kcal (par portion)
- Protéines : 5g
- Lipides : 14g
- Glucides : 20g
Rares sont les recettes équilibrées qui promettent un voyage culinaire, tout en garantissant un équilibre nutritionnel. Ce wok végétal est l’incarnation d’une recette saine avec courgette, une ode aux repas sains rapides. Et si vous êtes toujours à l’affût de recettes santé faciles à faire, ce plat sera sans aucun doute un incontournable.
Avec l’été qui bat son plein, il n’y a rien de mieux qu’une recette équilibrée été, surtout lorsqu’elle est aussi simple à réaliser. Un conseil ? Ne tardez pas à l’ajouter à votre liste de recettes famille healthy.
Que ce soit pour cuisiner pour la semaine ou pour satisfaire une envie gourmande d’un soir, ce wok saura répondre à vos attentes. Alors, munissez-vous de vos ustensiles, laissez votre créativité vous guider, et offrez-vous un festin digne d’une recette repas semaine rapide !